杏雨梨云 3星
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1、食材:海带50克、嫩豆腐400克、姜1块、蒜1瓣、小葱2根
2、海带洗净后切成长条,打成海带结,豆腐切成小方块,姜1块切末,蒜1瓣切蒜末,小葱2根切葱花。
3、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,然后加入适量清水烧开,放入海带结,大火煮10分钟,放入豆腐块,继续煮5分钟。
4、放入生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺,拌匀撒上葱花即可食用。
16小时前
饮无绪 4星
共回答了429个问题 评论
材料
冻豆腐(或北豆腐)200克,海带结50克,蘑菇50克,姜2片
做法
1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片
2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会
3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片
4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
5、出锅前撒盐即可
6、美味的海带豆腐汤
14小时前
扒扎嘿 2星
共回答了261个问题 评论
海带冲洗干净,沸水烫煮20分钟。
海带切块。
豆腐切方块。
油热,爆香葱姜。
海带入锅炒香。
加入纯净水。
豆腐码放入锅,盐洒在豆腐表面。
加一点鸡精提鲜。
煮至海带酥烂,豆腐入味。
加麻油提香。
11小时前
回答问题
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