十种核桃去壳最好方法

关于核桃如何去壳介绍如下:

1.

核桃夹去壳法 钳子去壳的方法是最常见的,也是最方便的。很多售卖核桃的地方都会赠送核桃夹,夹核桃是非常直接的方法,但是只能一个个来去壳,有点麻烦,费时费力。 

2.

热水去壳法 挑选一部分核桃把他们放在开水中煮3-5分钟左右,然后再放入冷水中浸泡3分钟,在此期间核桃壳吸水变软、发涨,现在就可以很方便的来去壳了。 

3.

蒸汽去壳法 蒸汽去壳法与热水去壳的原理是一样的,将核桃置于锅内

1.用剪刀，将剪刀头对准核桃底部，戳入1厘米左右，再转动一两下，即可剥开；

2.将两个核桃屁股对屁股，捏住，相对用力挤几下即可；

3.将核桃装入袋子里，捏紧袋口，敲打一分钟左右即可。

4.水煮

把完整核桃放入锅中，大火蒸5分钟(直接放水里煮也可以)，再把煮完的核桃放在冷水中泡2分钟，轻轻敲开核桃壳，就能得到完整的果仁了

5.夹子去皮

现在市场上出售的有专门去除核桃皮的工具，它叫核桃夹子，它的顶端是一个椭圆形的孔，平时人们吃核桃时，可以把核桃放入这个圆孔中，然后用手捏住它下端的把，向中间用力，这时核桃的硬壳就会裂开，再用手把外皮去掉取出里面的核桃仁就可以。

6.门挤核桃

想吃核桃，身边又没工具的时候，可以这样做，把核桃置于门缝之间，轻轻一压，核桃即碎，就能取出核桃仁了。

7.蒸核桃

把核桃放进蒸锅里，开火，水开后蒸五分钟。然后把蒸好的核桃倒进一盆凉水中。这叫给核桃降温，免得一会儿剥核桃烫手。泡一会儿，看看结果吧。(砸。剥)还是个个完整

把一大锅水放在炉子上面烧开。轻轻地把核桃加入水中，并煮10-15分钟。沥干核桃，并在剥壳前冷却。或者你可以把一杯水和两杯核桃放在微波炉中，高火加热5-6分钟。煮一下核桃有助于让外壳变得更松脆。

把核桃放在夹子的中间，轻轻挤压，直到听到碎裂的声音。不要挤压太用力，否则会破坏里面的坚果。

旋转胡桃夹子的臂之间的螺母，再挤。继续转动，并沿螺母的长度挤压，直到外壳变得足够松动，可以除去。