排骨蒸薯球要怎么做 排骨蒸薯球要哪些材料 如何做排骨蒸薯球

伴你余生 2个月前 已收到1个回答 举报
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王剋菲 2星

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材料：排骨，番薯。（选黄心的番薯成品颜色更好看）做法：

1.排骨加姜片入冷水锅，煮开后煮几分钟去尽血水。

2.排骨用温水冲洗干净，入油锅翻炒。（不要用冷水冲洗，这样排骨的口感会变柴）3.加料酒，生抽，盐和糖调味。4.番薯去皮后用挖球器挖成球，排在盘子里。5.炒好的排骨连汤汁倒在薯球上。6.入蒸锅，中大火蒸40分钟左右。

21小时前

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