巧克力糖饼的做法

1. 用加了少量盐的温热的牛奶和面，一次不要加多，慢慢揉慢慢加，不然就成糊糊揉不成面团了

2. 找个干净的湿毛巾神马的搭在面坨坨上，发酵半小时

3. 把面坨坨分成若干小坨，在案板上抹点儿油，把面坨坨擀的薄薄的，再在面皮儿上抹一层油（有芝麻油自然更好），抹一层巧克力酱（不用摸太多，天气热，巧克力酱遇到油之后容易化）

4. 从薄薄的面皮儿的一段开始向另一端卷，卷成一条之后，让它站立起来，然后从上往下狠狠滴压扁它，稍微的擀它一下，让它成形（放置一会儿会比较容易擀薄）

5. 热锅，放油，把做好的小饼放下去，一面煎好了（基本上朝上的一面面皮颜色变白）就翻过来煎另一面，两面焦黄就可以出锅了

这款饼干制做简单，不喜欢巧克力的可以不用放巧克力，包裹了巧克力的可以给小朋友吃，好看也美味。一炉饼干出来，有大人的也有小朋友，新年给亲们做一些哈。不过，特别小小的朋友吃的时候要注意哦。也可以搓为棒棒粘上巧克力也一样哦。

食材：低粉180克、黄油100克、糖粉50克、盐1/4小匙、小苏打粉1/4小匙、

装饰：白巧克力币、黑巧克力币各适量、彩针适量、牙签适量

1.将所有原料放入大碗，沿顺时针方向搅拌均匀

2.在烤盘上均匀抹上一层油，将糊弄成小团一个个放在烤盘中。

3.将烤盘放入烤箱中烤10分钟即可。

今天给大家分享一个巧克力糖饼：

1 面粉330克，加入5克的酵母，用200克温水和面。

2 边倒温水边搅拌，面要和的软一点，水量稍微大一点，把水都倒入之后，搅拌和面。揉成光滑的面团醒发2小时。

3 准备30克巧克力，100克棉花糖，30克黄油，。

4 黄油和巧克力一起放入锅中，小火慢慢融化，加入棉花糖，用硅胶铲子来回翻炒，一直炒的成品稍硬即可。

5 面垫上撒一点干面粉，拿出醒发好的面，把面揉揉排排气，揉的过程中有噼里啪啦的声音，说明里边气泡碎了，然后我们搓一搓，压成圆形。

6 把巧克力成品挖出一块，放到圆形面饼中，像包包子那样捏好，压扁，这样就做好了。

7 入锅刷油小火烙，至两面金黄即可食用了。

食材：低粉180克、黄油100克、糖粉50克、盐1/4小匙、小苏打粉1/4小匙、

1/4无盐奶油加糖打发

2/4可可粉和隔水加热融化的巧克力加入作法1

3/4加入过筛的低筋面粉~塑形成方条状用保鲜膜包起来放冰箱30分钟

4/4拿出冰箱开始切片(约0.5公分厚度)~用烤箱175度烤30~40分钟

首先你要准备一个盆，然后再准备一些面，然后再准备一些热水和一双筷子，然后把这些面和热水放到盆里面，用筷子搅拌然后再拿取一些巧克力放在锅里融化然后把融化的巧克力倒进盆里面继续搅拌然后搅拌成一坨面然后揉一揉放进烤箱里面

步骤1

温水和面，醒30分钟。

步骤2

准备巧克力糖浆

步骤3

将面团分成若干份

步骤4

擀皮包上巧克力糖浆

步骤5

像包包子一样

步骤6

然后按扁成型

步骤7

不粘锅烧热放入餅坯

步骤8

小火慢烙

步骤9

翻面

步骤10

烙至两面金黄即可出锅了

步骤11

装入盘中，早餐配上牛奶豆浆都可以。