赞 咖啡店忆他 2星
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百香果是一种热带水果，新鲜的百香果中含有大量的果酸成分，所以这就会使得百香果吃起来比较的酸。同时百香果中还含有丰富的维生素C成分，每100g的百香果中就大概含有34.6mg左右的维生素C，维生素C本身口感就偏酸，这都会使得百香果口感偏酸。所以百香果吃起来酸的话不一定就是坏了。
放久一点再吃
如果嫌百香果吃起来太酸的话，可以将百香果放久一点再吃，百香果放置一段时间之后其果皮会被风干而变皱，且果肉中的果酸含量会有所降低，这种百香果吃起来就不会特别的酸。
搭配蜂蜜吃
可以将酸的百香果搭配甜的蜂蜜一起食用，蜂蜜能够中和百香果的酸味，从而能够增加百香果的口感，使得百香果变得更好吃。
13小时前
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