呲愛巳咑烊 3星
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1.
.圣女果糖水原料:圣女果500g,冰糖200g做法:1,把圣女果洗净,可用淡盐水浸泡以用来去除农药残留。2,锅中注入适量清水,大火烧开,放入圣女果略煮一下表皮起皱后捞出,逐个去掉表皮。3,再将去皮的圣女果、冰糖放入锅中,加入适量的清水,煮至5分钟,晾凉即可食用。小贴士:冰糖的用量根据个人喜好调节,可以放入冰箱冷藏。
2.
.圣女果果酱原料:圣女果1kg,白砂糖300g,玉米油少许,盐10g做法:1,圣女果用淡盐水浸泡并洗净。2,放入水中加热让其果皮分离,捞出后逐个去皮,然后用刀切颗粒。3,不粘锅小火加热,放少许玉米油,放入切好的圣女果粒翻炒成糊状。4,放入白糖、盐,继续翻炒至粘稠糊状即可。5,用筛子将炒好的果酱过滤可以得到更细腻的果酱汁。6,装入小瓶子中密封,冰箱冷藏保存,尽快食用。小贴士:步骤五可省略,此款果酱不同于其他水果果酱,这更像是调味料
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