9月份当季蔬菜有哪些

煙灭嘞 3个月前已收到2个回答举报

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9月份当季的蔬菜很多，主要有丝瓜，冬瓜，茄子，豆角，等等。这些当季蔬菜都是一些大众菜，百姓餐桌上都是不少不了的，而且这些当季蔬菜很有营养价值。比如冬瓜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以极钙、磷、铁等多种营养成分，不论是清炒、红烧，还是煲汤都是很好的下饭菜。

8小时前

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9月份时令蔬菜有丝瓜、冬瓜、茄子、秋葵、莲藕等。

1、丝瓜：食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。

2、冬瓜：包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。

3、茄子：营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

4、秋葵：是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。

5、莲藕：莲藕含有至少20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素，维生素C与纤维素的含量更多，堪称度秋美味。

6小时前

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