大白菜用塑料袋装着保存好吗

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要看存放多久，一星期内可以，但是时间长了就不建议使用塑料袋。塑料袋含有各种化学物质如苯并吡（致癌）、塑化剂、邻苯二甲酸盐等，放入冰箱的食物长期接触塑料袋，化学物质可能会转移到食品中。

正确的方法应该使用保鲜膜，保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，普通塑料袋是不能替代的。

12小时前

共回答了382个问题评论

不好

1.储存白菜时，需要晾晒3-5天。大白菜外层叶子失水枯萎时，撕下黄叶，大白菜头朝外，大白菜叶朝内叠放。勤翻，挑出烂叶，热天多翻，气温下降后延长翻面时间。

2.一般把白菜放在阴凉通风处，让这些白菜顺利“呼吸”。温度适宜，通风顺畅，一般可保存至次年3月。

3.新鲜白菜晒干一周后，切去根部，去掉黄叶、老叶、烂叶，用塑料袋密封，放入蔬菜盒冷藏。一般来说，它可以在1-3摄氏度和90-95%的湿度下储存至少2个月。

11小时前

共回答了230个问题评论

好

如果有保鲜膜最好用保鲜膜, 没有的话可以放塑料袋里面, 口不要扎太死, 蔬菜会有水汽排出。

8小时前

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