漂泊人生 3星
共回答了372个问题采纳率:92.8% 评论
可以用来炒菜的哦
容易冒烟,此外,特殊的香气也会被破坏。因此,一般不会用初榨橄榄油来炒菜。精制橄榄油更适合拿来炒菜,因为在精炼过程中,那些怕热量的营养素所剩无几,而且由于纯度高不容易发烟。橄榄调和油则更加不怕高温烹调了。
1小时前
轻言少语 4星
共回答了474个问题 评论
橄榄油可以炒菜,但要选用精制橄榄油,橄榄油富含丰富营养,包含单不饱和脂肪酸,还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等,选择橄榄油做食用油,能有效的发挥其降血脂的功能,从而可以防止发生高血脂症、脂肪肝和保护心脏,有助于减少高血压病、冠心病、脑中风等发生风险。
21小时前
月亮邮递员 4星
共回答了440个问题 评论
当然也是可以用来炒菜的,而且相对其他植物油来说,橄榄油还更适合炒菜一些。
精炼橄榄油是用初榨后的橄榄油果渣,再经过几次压榨所制得的油脂,他呢是经过高温的破坏了橄榄油的营养物质。他只提供人体必需的脂肪酸,适合叫高温烹调可以用来炒菜。橄榄油粗略分为初榨和精炼两大类。市场上卖的多数是初榨橄榄油,物理方法压榨,烟点低,营养价值高,适合于凉拌涂抹等直接食用
18小时前
拥者自安 1星
共回答了111个问题 评论
可以。因为橄榄油含有人体所需的多种营养品,调和油也行。
14小时前
尨裏尐嚥孒 2星
共回答了68个问题 评论
不可以因为炒菜油加热后营养会流失,所以拌菜营养不会流失
9小时前
安幕忆嫣荭 1星
共回答了194个问题 评论
橄榄油调和油都可以炒菜,而且可以用来凉拌菜,凉拌一些新鲜的蔬菜,口感会更加的好
3小时前
哼起回忆 2星
共回答了272个问题 评论
可以,只是油的温度不能太高
24小时前
身边因有你 2星
共回答了285个问题 评论
橄榄油调和油适合拌凉菜炒菜加热不好。
16小时前
空梦心痛 4星
共回答了477个问题 评论
橄榄油调和油是可以炒菜的,橄榄油对心血管有很好的调节作用。
7小时前
回答问题
植物调和油可以炒菜吗
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