怎样鉴别海螺死活

偏心丿无情 3个月前 已收到2个回答 举报
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入梦乱心 2星

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1、用手碰：用手轻微触碰海螺的软组织，它会灵敏的收缩，越是灵敏越是新鲜，反之不新鲜或者已经死了。

2、观察边缘观察：海螺怎软组织部分边缘尖锐颜色分明，如果边缘圆钝，颜色苍白基本上就是死了，及时还活着也不新鲜了。

3、闻味道：除了以上几种方法还可以通过味道来辨别海螺是否新鲜，活的海鲜只有鲜腥的气味，如果带有腥臭的气味，就不要买了。

21小时前

11

身惢俱敗 4星

共回答了496个问题 评论

用手指轻轻碰一下海螺的肉部，这时候的肉会收缩，就说明它还活着，如果没动就说明海螺死了。不动手触碰之前，如果仔细看的话会看到海螺的肉部会不断地往外冒泡，需要仔细观察，不冒泡的话就说明海螺死了。

19小时前

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