水果汤圆的家常做法

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主料：

水果适量；

山药泥适量；

糯米粉适量。

辅料：

温开水适量；

白糖适量。

1. 食材合影。

2. 山药泥，糯米粉放入容器中加入适量温开水。

3. 和成面团备用。

4. 取适量喜欢吃的水果切成丁。

5. 加入适量白糖捣成泥。

6. 面团分成小剂子。

7. 取一个小剂子擀薄放入水果馅。

8. 包起来搓圆。

9. 剩余的水果切小块。

10. 锅中烧水放入水果块煮开。

11. 放入汤圆煮熟。

12. 出锅了。

21小时前

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步骤1

（芒果和雪梨按照相同方法处理）草莓洗净控水，去蒂，放入料理机里打成草莓汁；芒果和雪梨去皮去核，同样放入料理机打成果汁。将各种果汁分别放入三个容器中

步骤2

分别在各种果汁中加入糯米粉，搅拌均匀，成为不粘手的果汁面团，放一边饧着备用；将豆沙泥和紫薯泥搓成弹珠般大小的圆球备用

步骤3

取一小块面团(约 10克)，搓圆，按扁，捏成汤圆皮，包上豆沙心或紫薯心，再搓圆即可

步骤4

取一锅烧开水，下入汤圆，大火煮至汤圆浮起，捞入碗中即可

19小时前

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