稻谷如何长期保存防虫防霉

收割后稻谷，作为粮食要长时间存放，按照我们当地传统的方法有，

一，收割后第一场必须晒干透，用电动风车去丢杂草泥土。

二，过去是装在1，木制粮仓内<正厅堂屋的神仙桌下，可装上千斤粮食>，或土坯粮仓内。<半年后倒仑凉晒，以防虫霉>

三，过去用麻袋分装，现在是分装在塑料编制袋内，堆放在阴凉通风处，<半年后搬出凉哂，再装袋防虫害>。

四，在粮它内，适当放入干大蒜(整把的连杆大蒜)，驱虫效果最简单实用。

稻谷和花椒在一起储存可以长期保存防虫防霉。

花椒是天然抗氧化剂，把50克左右的花椒，分装在小一点的纱布袋中，放在大米中间和容器的四个角落处，盖好盖子密封保存。这样花椒通过纱布的细密小孔散发出气味，渗入到大米中，可有效的防止生虫和霉变。

一、无氧保存法：先将要存放的粮食放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将粮食装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样粮食可以保存较长时间

二、花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛粮食口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛粮食口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将粮食倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在粮食袋的上、中、底部，扎紧袋口，将粮食袋放在阴凉通风处，即可防止粮食生虫

三、海带防虫保存法：干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存粮食时，粮食和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回粮食中，这样反复几次后即可防止粮食霉变和生虫