澈小北 3星
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荞麦小米升糖指数54。荞麦小米里面含有大量的膳食纤维,消化的速度相对较慢,和其他的食物相比,对餐后血糖影响小一点,同时荞麦升糖指数比较低。但是荞麦并没有降血糖的作用,它的主要成分是淀粉,最终都要被消化成葡萄糖。血糖高还是要结合胰岛功能,选择合适的降糖药物。没有任何一种食品可以降低血糖,只有合理的饮食搭配,才能让血糖保持平稳。
6小时前
深深深喜歡 2星
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养麦为主食的人群血糖水平平均为3.9毫摩尔/升,而非主食荞麦人群血糖水平平均为4.56毫摩尔研:主食养麦地区的高血糖水平(即高于正常值的血糖水平)检出率为1.6%,非主食荞麦地区高血糖检出率为7.33%,后者高于前者近4倍。主食荞麦和不食用莽麦地区的糖尿病患病率也相差约一倍。养麦籽粒营养价值颇高,据分析,含蛋白质11.9%,远高于大米、玉米;脂肪2.4%,超过小麦、大米和薯类等。
4小时前
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