烤年糕条最正宗的做法

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1.将年糕与其他材料一块准备好。

2.电饼铛预热,加热后倒入少于油,待油热后放入年糕。

3.年糕炸微焦后,翻面,在微焦一面刷一层甜面酱。

4.等年糕另一面微焦后,再次翻面,在微焦一面刷甜面酱并撒上烧烤料。

5.再次翻面,撒烧烤料,将年糕摆盘,并将芝麻取出少许放入电饼铛中炒熟,撒在年糕上。

7小时前

共回答了343个问题评论

原料：年糕条、圆白菜、洋葱、胡萝卜、蒜、白芝麻、香葱碎、韩式辣椒酱、生抽、糖。

做法：

1.材料备齐。

2.将年糕条用水煮熟，放凉水里降温。

3.胡萝卜擦丝，洋葱切条，大头菜切丝，蒜切末。

4.调制烤年糕用的酱汁：将韩式辣椒酱、生抽、白糖放入小碗中，大蒜切粒后加入，然后加3汤匙清水拌匀即可。

5.大碗中倒入大头菜、洋葱、胡萝卜、年糕条和调好的年糕酱汁拌匀。

6.让所有的食材都均匀地包裹上酱汁。倒入大腕中。

7.放入长帝风炉启动空气炸模式，180℃预热3分钟，烤15分钟即可。中途将小锅拉出来翻拌一下，不然上面的食材会过干。

8.出锅前撒点芝麻和香葱碎即可。

5小时前

共回答了220个问题评论

1.准备好所有食材

2.将年糕条分开，切小段

3.电饼铛预热，倒入少许油

4.将年糕条摆入电饼铛内

5.年糕条受热就会变粗，煎成金黄色

6.再翻面煎，将两面煎至金黄

7.撒上烧烤料

8.在撒上孜然粉拌匀就可以了

2小时前

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