一曲葬花 4星
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香菇、山药、玉米、排骨可以一起炖汤,具体做法如下,首先准备材料:山药:1根、玉米:1个、排骨:600克、鲜香菇:2个、葱:3根、姜:3片、盐:3茶匙、料酒:3汤匙、炖肉料包:1包。
1、排骨洗净切块、山药洗净去皮切段、玉米洗净切段、香菇洗净切块、姜洗净切片、葱洗净切段。
2、起锅倒入适量的清水,把排骨放进去煮开,去血去腥。
3、把排骨捞出来洗净,然后沥干水分备用。
4、另起一锅倒入适量的食用油烧热,油温七成热时放葱段、姜片爆香。
5、放排骨、料酒,煮至排骨微黄。
6、炖锅倒入适量的清水,放进炒好的排骨、葱段、姜片、料包大火烧开。
7、煮开后加入玉米、山药、香菇,转小火炖1个小时。
8、出锅前加入适量的盐调味即可。
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