帅的惊动你 4星
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可以冷冻保存。因为芋圆中含有淀粉质,容易受潮变质,所以保存时需要放在干燥处,避免阳光直射和高温潮湿环境。如果还是不想浪费,可以将多余的芋圆放入冰箱冷冻保存,只需在食用前提前解冻即可。芋圆的冷冻时间一般不宜超过三个月,否则口感会变差。
21小时前
风帘动 3星
共回答了382个问题 评论
芋圆卖不完最好的保存方法,密封好放冰箱里,要放冷冻,第二天加热。卖不完的食物建议最好不要过夜,你可以送给客人吃,或者买一送一。
19小时前
迷茫的双眼 3星
共回答了357个问题 评论
手工芋圆的保存方式(煮之前和煮
之后)
煮之前也就是做好之后
一定要冷冻保存
冻的硬邦邦的温度不够的话就会一捏就碎
装在保鲜袋或者保鲜盒
可以保存几个月
做完冷冻时尽量平铺否则会粘连
冻好之后随意怎么放
吃之前拿出来煮3-4分钟
煮至漂浮起来涨1.5倍大
捞出过凉水(最好冰水
再捞出来放在容器里
容器里放置刚好沒过芋圆的直饮水
再加少量的糖水
常温保存不需要冷藏(太冷会变硬
一般根据高峰低峰煮相应的份数
不超过半小时用完。
自己吃就无所谓了几个小时都ak
但是不要隔夜
16小时前
回答问题
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