超市买的虾皮太咸了 怎样去除咸

友与酒 1个月前 已收到2个回答 举报
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片刻旳温存 1星

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可以焯一下水，然后捞出来再晾干，这样的话虾皮就不那么咸了，因为大多数的盐分已经溶解在水里了。用虾皮来煮汤利用的就是这个原理，不用再放盐。

11小时前

30

试憎命达 1星

共回答了196个问题 评论

1、准备好葱姜然后用开水浸泡半小时后，待葱姜味道变淡后把葱姜捞出；

2、把虾皮放入葱姜水里浸泡半小时，然后捞出并用凉水浸泡5分钟，再用清水反复冲洗两到三遍，捞出后沥干；

3、将沥干后的虾皮放入锅中翻炒，直到将虾皮炒干，这样即可祛除虾皮的腥味和咸味。

9小时前

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