牛蛙火锅做法

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食材：牛蛙6只、腐竹适量、莲藕适量、大葱适量、香菜适量、火锅底料适量、食用油适量、料酒适量、大蒜适量、姜片适量

方法/步骤：

1、所有原料洗净切好，牛蛙用料酒先腌一下

2、锅烧热后，加入适量食用油

3、烧热后加入火锅底料

4、小火炒至火锅底料融化沸腾

5、另取一只锅，将熬好的火锅底料导入

6、放入姜片、大蒜、大葱以及适量开水，小火煮开

7、依次放入莲藕、牛蛙、香菜

8、待锅煮沸后，牛蛙煮透，放入腐竹

9、片刻之后，撒上香菜起锅

18小时前

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主料:

牛蛙2只

辅料:

莴苣1根

清汤牛蛙火锅的做法步骤:

步骤1 准备所需食材

步骤2 家里生姜没了所以拿料酒、黑胡椒、盐腌制了牛蛙以便去腥入味

步骤3 莴苣是汤羹中最佳配菜！如果人多推荐再加些有机花菜，那也是极好的配菜！

步骤4 黄灿灿的汤菜油是关键

步骤5 菜油大蒜煸香

步骤6 将牛蛙沥去腌制时的酒及血水

步骤7 注意火不要太大

步骤8 加热水同时加入辣椒圈配色提味

步骤9 莴苣最后放以免过烂

步骤10 加入少许白胡椒粉鸡精盐汤按个人口味添加小璐放的时候尝了尝味道按自己喜好添加即可

步骤11 盖锅大火煮3-5分钟即可

16小时前

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