桂花可以直接食用么

不可以

1.刚摘下的新鲜桂花是不可食用的,要把新鲜桂花煮熟后才能食用,若实在急得得处理得很简单,才能好吃。

2.刚刚摘下的新鲜桂花中有较多的单宁,在口中咀嚼会感到苦涩而不香。

因此,新鲜桂花一般是经过较长时间熟制处理的,等涩味减少或完全消失后,才适合将其加工成各种食物。

3.要想吃新鲜的桂花,还可以把洗过的新鲜桂花用布包起来,挤去桂花的水份,再加适量白砂糖拌匀,然后压实,腌制4天以上,即可取出食用。

刚摘下来的桂花不可以直接食用。

刚采摘的新鲜桂花中含有较多单宁，吃到嘴里会感觉苦涩且香味不足。所以，新鲜桂花一般都是经过长时间的熟制处理，等涩味减少甚至完全消失的时候，才适合用它来加工成各种食品。

采摘下来的桂花需要经过一系列的工艺处理，才能够成为可以直接吃的食品。一般这个过程被称之为熟制处理。当然这个是需要有一定经验和一些步骤才行的。除了这种方法以外，还可以把新鲜的桂花，直接洗干净了用布包起来，然后把其中的水分挤干后，放入白糖搅拌均匀，再把它装到玻璃容器中密封，腌制4天以后就可以食用了，这种方法相对是比较简单的。

桂花可以做成很多的食品，只要能够经过正确的处理，那么做出来的食品是非常美味的。像我们平时所吃到的桂花糕，桂花饼等等，都是加入了桂花酿制而成的，味道上面是比较清香的，而且也提升了它原有的营养成分。除了可以做成一些食品以外，做成一些饮品，也是可以的，比如桂花茶，桂花酒等，也是经过加工处理过的，是非常值得大家在平时享用的，可以起到很好的养生保健作用。