鹿帅比 2星
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羊肉蛋白质的含量在20%左右,含有人类的必需氨基酸。相较于猪肉和牛肉来说,羊肉的蛋白质含量更高,更利于人体吸收,是优质的高蛋白食物。
2、钙、铁等矿物质元素含量较高
每100克的羊肉就含有11毫克钙以及2.0毫克铁,以及磷、锌等其他矿物质元素,高于同重量的猪肉和牛肉中该类矿物质的含量,更适宜于缺钙以及缺铁人群食用。
19小时前
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