兔头哪里不能吃

根据以前书中所记载的，兔子的兔臭腺是不能吃的，那个地方还有很多的毒素，这个地方是兔子的生殖器官，那里面有大量的细菌，其实兔子身体里面所有的毒素都在那里面，因此这个地方很不好，吃兔子肉的时候，最好还是选择吃表皮的一些肉就可以了。

兔臭腺的味道特别的不好，因此如果在吃兔肉的时候没能把它处理掉，那么整个兔子肉的味道都会受到影响，这个部位是一定不能吃的，也不能放进锅里面的，所以我们在做兔子肉的时候，这个地方一定要注意。

除了兔臭腺以外，兔肉的内脏和头部也是不建议食用的，因为这两个地方味道并不是很好，而且打理的时候也非常的复杂，所以为了节省时间，省些麻烦，这两个地方也是不建议大家食用的。

因为兔子头里面有一些大脑这些大老师细菌的生产基地，因此就不能吃，而且里面还会有一些细菌。先吃了就会有一些感染。

在食用兔头的时候，兔头上的牙齿是不能吃的，兔头的其他地方都是可以吃的。兔子不仅兔头好吃，身上的肉做出来的味道也是很不错的，而且兔子的营养价值也很高。

兔头的正确食用方法是先把兔头拿在手上，握住他的牙齿，将上下颌骨掰成两半。然后这时候可以先吃它脸颊的肉，然后再将舌头吃掉，这时候下颌骨的部分基本吃完。然后把上颌骨骨和后脑勺掰下来，先把里面滑嫩嫩的脑花吃掉，翻过来再把上颌吃掉。

骨头

兔头和一般的动物一样，大部分都是可以食用的，主要还是取决于食用者的接受心理。若是接受能力比较强的，食用到最后剩下来的只有骨头而已。兔头在川菜系中一麻辣兔头而享誉全国，食用起来更是麻辣可口、鲜香美味。兔头可以炒制食用，也可以烤制食用。