心比茶凉 2星
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主料:芹菜250克
辅料:酱油20毫升、鸡粉2毫升、水10毫升、 杏仁油5毫升
做法步骤:
步骤1、芹菜清洗干净,撕掉老筋,切成小段;蒸鱼豉油20ml+杏仁油2ml+鸡粉2ml+凉开水10ml兑成蘸汁
步骤2、烧一锅水,水开后,放入一小勺盐,倒入芹菜段,淋入3ml杏仁油,打开盖子煮开
步骤3、锅里水重新煮开后,用漏斗捞起芹菜段,放进冰水里泡5分钟(冰水用凉开水做的)
步骤4、泡芹菜的时候,用小碗装着蘸汁放进锅里蒸熟(或倒进小锅里小火煮开)
21小时前
回答问题
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