萝卜干炖腊肉怎么做

而无所适从 4个月前 已收到3个回答 举报
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分手不分心 3星

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1. 将腊肉烧去毛，用温水烫泡洗净改成片状；

2. 萝卜洗净去皮改成腊肉一样的片待用； 

3. 锅洗净置旺火上，掺入鲜汤下腊肉，烧沸后打去浮沫； 

4. 下胡椒、姜，移至小火煮至七成熟； 

5. 下萝卜、味精、盐烧至腊肉熟透，起锅装入盛器即成。

腊肉、萝卜要洗净，否则汤色差；用熏味好的腊肉，否则汤味差；

13小时前

2

闻他已娶 4星

共回答了466个问题 评论

准备好原材料,腊肉洗净斩块提前泡软,萝卜干提前泡两个小时

2.准备好原材料,腊肉洗净斩块提前泡软,萝卜干提前泡两个小时

3.姜稍微拍碎

4.萝卜干切成合适长短的段

5.萝卜干和姜放入砂锅，放入适量水，烧开

6.将煮了的腊肉夹入砂锅里

7.小火炖两个小时，撒上葱花

8.出锅，大功告成啦

11小时前

9

哥特式噯昧 4星

共回答了464个问题 评论

萝卜干腊肉豆腐放入瓦锅中，小火炖30分钟

8小时前

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