木耳牛尾骨汤做法

傳說預唁 1个月前 已收到1个回答 举报
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耐殇沉默 1星

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1 准备食材，将生姜、牛尾骨、木耳分别洗净，切好，待用

2 木耳选用的是干木耳，事先要放清水中浸泡至少20分钟

3 锅中注水，煮沸，将牛尾骨放入，煮沸，焯一遍，很快就可以看到水面上浮出一层油脂，将大骨捞出，洗净

4 将焯过的骨牛尾骨多洗几遍，放入锅中，放入泡好的木耳和生姜

5 淋上少许生抽，滴一滴醋，盖上锅盖，定时煲汤1小时

6 时间到了，掀开锅盖，小心烫，放盐等调料，搅拌均匀，享用吧

21小时前

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