猪腰炖汤做法

食材：猪腰2只 、山药适量、枸杞适量 、姜片适量、食盐适量

步骤1、猪腰洗净切块备用。

步骤2、配料备好，山药切条，姜切片，枸杞洗净。

步骤3、全部材料放入炖盅，大火炖半小时，中火炖一小时。

步骤4、吃的时候放盐调味即可。

原料：猪腰花、木耳、红枣、瘦肉。

做法：

1、剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟；捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净；

2、木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用；

3、红枣洗净，拍扁去核；

4、瘦肉洗净，切大块，汆水捞起；

5、煮沸清水，放入所有材料，武火煮汤20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

猪腰1对，杜仲10克。辅料：葱段与姜片各15克，盐适量。

做法：1．猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。

2．杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。

3．砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可

配 料: 猪腰子125克，胡萝卜30克，芹菜15克，酸黄瓜30克，黄油15克，葱头15克，味精1克，砂糖25克，香桃1片，清汤250克，胡椒粒、香叶、盐个少许。 ·特 色：红色，味酸，稍甜。 ·

操 作: 1、先将葱头、胡萝卜、芹菜去皮洗净，胡萝卜、葱头切成片，芹菜切成丝；酸黄瓜去皮，去籽，切成片；

2、起小汤锅一个，放入黄油，把黄油烧热，下入葱头、胡萝卜、芹菜，在火上炒，最后下入胡椒粒、香叶、，炒到葱头五成熟时，下入番茄酱，炒出红油，到入清汤，放入酸黄瓜、盐、味精、砂糖、香桃片，在微火上煮；

3、 猪腰子片开，去腰臊，在腰子的里面剞上十字花刀，用刀切成半厘米厚的片，放入沸水锅内，氽一下捞出，把脏沫洗去，放在汤锅内，调好味，见开即可。上汤时，将香桃片取出。

食材用料：猪腰1个、瘦肉10克、猪肝10克、姜丝10克、红米酒1汤勺、盐少许、鸡精少许

方法/步骤分步阅读

1把猪腰洗干净，切开，把里面白色东西切掉（一定切干净，不然会很腥）

2把瘦肉洗干净切薄片。

3把猪肝，猪腰也切薄片。

4往里面放点点油。

5放少许盐，少许鸡精，放一汤勺米酒到里面。

6把姜切成丝。

7把姜丝放到猪腰里面，用快递搅拌均匀，腌制20分钟。

8这时候，热锅，放油，把猪腰猪肝瘦肉倒进去大火翻炒，炒得肉差不多熟为止。

9然后往里面放入清水，开大火，煮沸，稍微再根据自己口味加点盐，然后再小火熬10分钟就可以了。

10喝猪腰瘦肉汤再加上自制的鸡蛋虾米瘦肉肠粉就绝配！

11出炉了！好好喝！一定要趁热喝哦，不然凉了就腥了

方法/步骤

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首先将猪腰切片加生粉搓洗一下去腥，冲洗干净，再用料酒姜丝腌制15分钟。

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然后将党参、红枣、黄芪、当归、水，放入锅里小火煲30分钟。

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继续将锅里热油，姜片炒香后下猪腰炒至变色，倒入米酒。

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接着倒入红枣党参汤，炖煮十分钟。

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最后加入枸杞子、盐调味即可。

1.所需材料准备好

2.虫草花还有枸杞子净泡3分钟清洗干净

3.姜一半切丝一半切片，一起与虫草花枸杞待用。

4.猪腰子对半切开

5.去除上面的腰臊，一定要去除干净，不然会有味道。

6.全部切成条状

7.放入碗中，加入姜丝，盐。

8.再倒入料酒

9.搅拌均匀浸泡15分钟，目的是为了去臊味。

10.15分钟后冲洗干净

11.把2/3的虫草花与枸杞子放入炖盅底部，再放入姜

12.挑出猪腰放入中间，姜丝不要。再把剩下的虫草花枸杞子放在上面。

13.加入适量的清水

14.盖上盖子再用电炖锅炖2小时

15.最后加入适量的盐调味即可

16.真心的好喝，一点臊味都没有。

猪腰去除尿筋后，刨花用水泡洗三次后，待用。热油爆香大蒜，芹菜段，加水煮沸后，把洗净猪腰放进去，煮5分钟后，加调味料，这样一碗壮腰补肾的猪腰汤就做好了。