西芹杏鲍菇炒肉丝的做法

忆你重又番 3个月前 已收到2个回答 举报
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北寒以白 1星

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主料 芹菜200 克 毛菇100克 五花肉50克

辅料 花生油2勺 花椒少许 盐少许 葱末少许 姜末少许 蚝油一勺 酱油一勺

毛菇芹菜炒肉的做法1.毛菇洗净，切片

2.芹菜洗净，切好

3.五花肉切片

4.葱姜切好

5.锅内放油烧热，放入花椒.葱.姜炒香

6.放入肉片翻炒

7.肉片炒的出油，这样肉更香

8.放入毛菇煸炒

9.毛菇炒熟

10.放入耗油

11.放入酱油

12.翻炒均匀

13.放入芹菜，大火快炒2分钟

14.放盐调味

15.毛菇芹菜炒肉，就做好了

11小时前

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有你在守护 2星

共回答了298个问题 评论

1.将食材改刀为宽条状备用

2.瘦肉中加入淀粉、胡椒粉、料酒、一点点酱油，拌匀备用。

3.当油烧至7成热时，放入葱、蒜爆香。

4.放入瘦肉进行煸炒。

5.放入胡萝卜煸炒

6.放入杏鲍菇大火煸炒，放入蚝油。

7.最后放入西芹大火煸炒一会，即可出锅。

9小时前

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