鲈鱼和鳘鱼的区别

1、科属区别：

鲈鱼是鲿科、鮠属鱼类；而鳘鱼是鲶科、鲶属鱼类。

2、外形区别：

（1）尾巴：鳘鱼的尾巴是扇形的，尾部相对平滑；而鲈鱼的尾巴，是分叉尾。

（2）头部：鳘鱼的头部扁平、明显比身体要粗、大；而鲈鱼则是身大头小。

（3）鱼鳍：鳘鱼只有一个很小的背鳍；而鲈鱼有两个非常明显的背鳍，一个在尾部，一个在颈部。

1.形态特征不同

鲈鱼体长，侧扁，背部稍隆起，背腹面皆钝圆；头中等大，略尖。体长可达10-20厘米，一般重1.5-2.5公斤，最大个体可达15公斤以上。吻尖，口大，端位，斜裂，下颔稍突出于上颔，上颌伸达眼后缘下方。两颌、犁骨及口盖骨均具细小牙齿。体被小栉鳞，侧线完全、平直。体背部青灰色，两侧及腹部银白。体侧上部及背鳍有黑色斑点，斑点随年龄的增长而减少。

鳘鱼似鲈而肉粗，但肉质略粗糙，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。背鳍鳍棘上缘黑色，鳍条部中央有一纵行黑色条纹。胸鳍腋部上方有一晴斑。其余各鳍灰黑色。米鱼体形为两侧扁平向后延长状，背、腹部浅弧形。

2.生活习性不同

鲈鱼喜栖息于河口咸淡水，也能生活于淡水。性凶猛，以鱼、虾为食。为常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。

鳘鱼属于暖温性底层海鱼，栖息于水深15-70米，底质为泥或泥沙海区，白天下沉，夜间上浮，喜欢小股分散活动，不集成大群。米鱼为小区域性洄游鱼类，产卵季节鱼群相对集中。大米鱼属于捕食性鱼类，以小型鱼类、关足类和十足类为食。