河北米糕制作方法

笑为美女 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

与你至绵阳 4星

共回答了406个问题采纳率：93.8% 评论

材料：圆糯米300公克，二号砂糖200公克，葡萄干100公克，布丁模型20个

做法：

1.)将圆糯米洗净浸水约4小时，再置入蒸笼蒸约20分钟。

2.)趁热将二号砂糖拌入糯米中，至颗粒完全融化，即成米糕。

3.)于布丁模底部排入葡萄干，再填入米糕压实至满，所有材料依序作好，稍静置片刻至米糕定型后，脱模扣出即可食用。

21小时前

43

相识在夏季 2星

共回答了90个问题 评论

第1步、200克小米用清水泡十个小时。

第2步、泡好的小米放入料理机里，加一百克牛奶打成米糊。

第3步、取60克米浆上锅蒸熟。

第4步、蒸好的米浆倒回米浆中，搅拌无颗粒。

第5步、2克酵母粉用温水泡开。

第6步、倒入米浆中。

第7步、加入白糖。

第8步、搅拌均匀醒至两倍大。

第9步、倒入蛋挞杯中。

第10步、撒上芝麻，上锅冷水蒸三十分钟。

第11步、放凉去皮，小米糕完成。

19小时前

41
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com