撕裂毁灭 3星
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材料
鲜香菇适量、豆腐一块、橄榄油适量、葱姜适量、生抽一勺、醋一勺、糖一勺、辣椒油适量、胡椒粉适量、水淀粉适量、鸡蛋一个、香油适量、鸡精适量
做法
1、鲜香菇洗净,放开水中煮2分钟。
2、豆腐切小粒,放淡盐水中浸泡10分钟。
3、锅中加入橄榄油,爆香葱姜,倒入切丝的香菇翻炒。
4、加入适量的开水,加入生抽、香醋、少许糖、油辣椒。
5、煮上3分钟后加入豆腐、胡椒粉、适量盐,用水淀粉勾芡,倒入蛋液搅匀。
6、最后加少许鸡精,淋入香油,撒上葱花即可出锅。
18小时前
回答问题
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