白凉粉椰汁绿豆糕最简单的做法

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材料: 去皮绿豆适量,椰汁布丁粉适量

   1. 将买回来的去皮绿豆用水泡洗多次之后用清水泡过夜。

   2. 将泡过夜的绿豆加白糖拌均匀放入煮饭锅蒸熟。

   3. 将蒸熟的绿豆放入准备好的模具(二分之一)压紧。

   4. 买回来的椰汁布丁粉。(也可以用鱼胶粉和椰浆调均匀)

   5. 按说明将椰汁粉放入煮开的水里搅拌均匀,熄火。

   6. 将煮好的椰汁倒入放有绿豆的模具里,静置十几分钟即可。(也可以放入雪柜)

7. 凝固的椰子糕轻轻从边缘挑起脱模即可

6小时前

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