北京芝麻烧饼正宗做法

処処留情 3个月前 已收到3个回答 举报
赞

坚强的铅笔 1星

共回答了117个问题采纳率：98.8% 评论

材料

烧饼面糰500公克，白芝麻适量

做法

1.将每个烧饼面糰以桿面棍桿开成长方形，由两边向内折成三折，再桿成厚约0.4公分的长方形，表面涂水，沾上芝麻，将沾有芝麻的面朝下，再以桿面棍桿压一次，重复前述步骤至面糰用完为止。

2.烤箱预热至上、下火均210℃，将作法1移入烤箱烘烤约12分钟至金黄酥脆即可。

16小时前

46

真的我沒事 4星

共回答了45个问题 评论

发面切成剂子，擀面皮直接把花生油底子均匀涂抹面上，面剂子卷好撒上芝麻杆成烧饼大小，放电饼铛，里外面烙熟，烧饼出锅，和外边小摊老的一模一样。

14小时前

19

温柔百媚生 2星

共回答了210个问题 评论

面粉和成半发面，杆成圆型放上花椒粉，芝麻酱，盐卷上再杆成饼放在电饼诤上做熟即可。

11小时前

36
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com