蒜焗南瓜的正宗做法

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你待我情深 2星

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步骤1.南瓜切成小块，大蒜瓣切成蒜末，备用。

步骤2.用少许黄油把蒜末煸香，放入南瓜块翻炒

步骤3.加入少许水，用小火焖，焖至南瓜六成软

步骤4.加入牛奶和黑胡椒，继续小火焖，至八成软

步骤5.起锅前放少许盐拌匀即可

4小时前

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山川湖海 4星

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食材：南瓜一块蛋黄3个

金龙鱼玉米油一大勺

大蒜一瓣

葱末少许

1.南瓜提前洗净沥干水分，去皮，切块，蛋黄可以蒸或者烤，放白酒去腥，压成粉

2.热锅加入金龙鱼玉米油

3. 放入南瓜煎，（油要多点）也可以炸

4.煎至南瓜可以筷子插入即可出锅

5.锅底留油

6. 放入大蒜爆香，煸出香味后

7. 放入蛋黄泥

8.翻炒均匀（蛋黄炒会出现好多泡泡）

9.加入之前煎好的南瓜

10.翻炒均匀

11.加入少许生抽

12.适量盐巴，翻炒均匀

13.炒至水分微微少了，即可出锅

14.撒上葱花

2小时前

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