马蜂蛹长期保存

1、冰箱保存

冰箱保存是最简单的一种办法，可以先从蜂巢当中把剩下的蜂蛹全部挑出来，然后放在保鲜袋子里面，注意要将袋子里的空气全部挤出来，然后将袋子密封好。

2、盐煮保存

首先按照1千克水比0.5千克盐的比例来配好盐水，将蜂蛹放在盐水当中，大火煮沸十分钟左右，放在一旁晾干放凉，然后放在保鲜袋里面密封好就可以保存了。

3、酒精浸泡

先选择高浓度的酒，然后将蜂蛹放在里面，然后在密封起来。这样不仅可以吃到蜂蛹，同时还可以喝到独特口味的蜂蛹酒。注意白酒要比蜂蛹更高，这样细菌才没办法滋生。

4、蒸熟

先把蜂蛹放在干净的蒸笼里面，大火蒸个8-10分钟左右，然后把蜂蛹拿出来放在比较干净的地方通通风吹吹干，让蜂蛹保持干燥的状态，然后将蜂蛹密封保存好，室温种可以放个1-2天，假如放在冰箱里面可以放得稍微久一点。

1、把从蜂巢里面挑出来的蜂蛹放到保鲜袋里面，然后把里面的空气挤出来，把袋口封紧就放到冰箱里面保存。但此保存时间不能太长。

2、采用保鲜液浸泡保鲜幼虫时，虫体必须完全浸没在保鲜液中，不可露出液面，以防液面之上的虫体褐变和腐败。保鲜液浸泡幼虫后，仅能保鲜15天。

3、将幼虫冷冻加工成干粉，在室温下，冻干粉的保质期为半年;若冷藏±5℃，保质期为2年;而冷冻贮存-18℃以下，保质期可达5年。

最好把蜂蛹一个一个分开摊在板上放进冰箱里速冻。等冻好之后再把它放在袋子里保存。

2.蜂蛹最好而且保持原味的方法是冷藏，清洗干净放入冰箱冷冻层、冷冻室内温度约-18℃，可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜食物，以最大限度保证蜂蛹的新鲜风味。

3.蜂蛹又名蜂胎、蜂子，是蜜蜂幼虫在封盖房未羽化的变态虫体。

4.蜂蛹的经济价值可观，每公斤高达150元，平均每箱可产蜂蛹10公斤，收入1500元左右。5.蜂蛹：是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想的绿色营养食物。不经过任何加工，不受任何污染。蜂蛹既可作为食品，又可作为营养保健品。