豇豆面正宗做法

心已关机 2个月前 已收到3个回答 举报

冰冻鱼 4星

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主料

面条(生)500g、豇豆200g

调料

调和油适量、食盐适量、鸡精适量、甜面酱适量、酱油适量、蒜适量

豇豆打卤面步骤1

豇豆打卤面的做法大全

准备适量的豇豆,去掉筋,清洗干净,然后在准备适量的甜面酱备用

步骤2

把豇豆切成小丁,大蒜切片

步骤3

豇豆打卤面的家常做法

上锅热油,等油热了加入大蒜爆香,然后在加入切碎的豇豆丁爆炒

步骤4

豇豆打卤面的简单做法

在加上适量的甜面酱在里面,继续翻炒

步骤5

豇豆打卤面怎么吃

最后加上适量的调料粉,搅拌起来就可以了

步骤6

豇豆打卤面怎么做

上锅烧水,等水开了,下入面条煮熟

6小时前

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妖姬爱人 4星

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步骤 1

将长豆角切成3-4厘米的段,瘦肉切碎,蒜瓣拍碎,锅中加入适量油烧热,放入蒜炒香后加入瘦肉,炒断生后放入长豆角翻炒一会,加入少量盐。

步骤 2

锅中倒入一大碗水,加入适量酱油,盖上锅盖煮7分钟左右。

步骤 3

放入挂面,煮2分钟左右,挂面不要煮太软,略带一点点硬度口感更好,出锅前尝下咸淡,确定是否要加盐。

4小时前

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耀眼旳陽光 1星

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五花肉 200g 、 新鲜豇豆 250g 、 姜 一块 、 泡豇豆 50g 、 酱油 1大勺 、 盐,鸡精 随口味 、 油辣子 适量 、 生抽,葱花,醋,花椒油 适量 、 蔬菜 适量 、 面条 适量

烹饪步骤

步骤1/3

准备两口锅,一口下面,一口做臊子。把两种豇豆切成粒,姜切成末,五花肉剁成末。

步骤2/3

在锅内倒上油,放入肉末炒干水气,加入姜末翻炒,再加入适量花椒翻炒,再加入两种豇豆翻炒,再倒入适量生抽翻炒即可。(因家里的泡豇豆有点咸,就没有再放盐了。可以根据自己的口味放入适量的盐)

最后一步

另一口锅加水下面,把炒过豇豆的锅洗净准备煎鸡蛋。鸡蛋煎好待用。再煮面条的过程,可以调面的作料了。放入适量的油辣子、生抽、醋、花椒油、鸡精、盐(都是根据自己口味放。有高汤可以一勺汤,我用的就是面汤加一勺)。待面快煮好时,下入蔬菜一起煮,面好后关火,蔬菜也好了。接下来就是摆盘了。把以上做好的食材放入碗里即可。

1小时前

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