盐焗花生米的做法

需要提前准备好的材料包括：花生230克、盐适量、温水适量。

1、第一步把花生洗一下，放入容器内

2、然后花生里放入盐。

3、倒入温水浸泡半小时。

4、沥干水分。

5、倒入烤盘。

6、放入烤箱180度烤10分钟，再转130度烤10分钟，中间晃动几次。

7、时间到后取出，完成。

主料：带壳花生350g

辅料：泡菜盐1000g、花椒2g、大料2个、小茴香1g

步骤：

1、带壳花生用流水冲净表面泥沙后洗净

2、然后去壳剥出豆粒

3、准备香料

4、泡菜盐（泡菜盐可以多次使用，我这是用过2次的）

5、炒锅不加油倒入泡菜盐和香料

6、中小火慢慢翻炒至温热

7、把泡菜盐中间用铲子刨个小坑倒入花生米

8、用四边的盐把花生米埋住焗2分钟

9、然后开始慢慢翻炒，以免花生受热不均

10、把花生米拨到锅的一边，用手在花生米上弹少许清水

11、然后再继续炒至你喜欢的成熟度即可

12、炒好的花生

主料：花生米250克

辅料：盐适量

步骤：

1.准备小碗，里面放适量盐

2.将盐用温水化开

3.冷锅放入花生米

4.开小火，不停的用铲子翻炒

5.翻炒至花生变干，铲子铲起来很松散的感觉（或者盛出几粒晾凉尝尝熟否）

6.花生炒熟后，把调好的盐水，沿着锅边倒进去

7.马上翻炒至每粒花生豆沾上盐水后

8.翻炒至花生上面出现一层盐色即可

9.然后放到容器中晾凉以后食用