乌冬菜做法

勇敢的爱 1个月前已收到2个回答举报

網絡派对 2星

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用料：

乌冬面 1包

香菇 5朵

葱 4根

包菜个

生抽 1茶勺

黑胡椒少许

（可选）日式乌冬/荞麦面汁 1茶勺

步骤：

步骤 1

准备好所有食材，先将葱洗净切小段。蘑菇切片。

步骤 2

小汤锅热油，下一半的葱和蘑菇炒软。然后加入开水，加入现磨的黑胡椒。

步骤 3

水滚后加入乌冬面，和一勺生抽。生抽可用海鲜生抽/其他甜口的生抽，没有海鲜生抽可以按照喜好加少许糖提鲜。

步骤 4

有日式的面汁可加一小勺。有鸡精的可加一小勺。没有的话用生抽调味就行了，蔬菜和蘑菇的香味同样会让汤变得好喝。加入现磨的的黑胡椒。

步骤 5

乌冬不用煮太久。下乌冬的时候下撕成小片的包菜叶和剩下的另一半葱，包菜叶煮熟了就可以出锅了，盛出开始享用。

7小时前

四海游罢 2星

共回答了60个问题评论

原料：

冷冻乌冬

胡萝卜

王子菇

鸡蛋虾仁

油

蚝油

味极鲜酱

油糖

盐

做法步骤：

第1步、胡萝卜去皮擦丝。

第2步、王子菇切丝。

第3步、虾仁解冻。

第4步、鸡蛋打散煎蛋皮，切丝。

第5步、乌冬冷水下锅，煮至水开，捞起过凉水备用。

第6步、热油锅，把虾仁煎熟备用。

第7步、热油锅，把胡萝卜炒一下。

第8步、放王子菇炒。

第9步、放少许盐炒至胡萝卜王子菇软身。

第10步、放乌冬炒匀。

第11步、放蚝油，酱油，糖炒。

第12步、放蛋皮和虾仁。

第13步、炒匀即可

5小时前

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