后的心疼 1星
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1、看大小:榴莲越大果肉越多;
2、看形状:果形较丰满的外壳比较薄些,果肉的瓣也会多些,那种长圆形的,一般外壳较厚,果肉较薄,挑选时壳以黄中带绿为好;
3、看成熟度:选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,说明榴莲较软,比较熟,如果手感非常坚实,根本就无法捏动,说明榴莲比较生;
4、闻气味:好的榴莲气味浓烈;
5、看重量,同样大小的榴莲轻的榴莲核小,重的榴莲核大,轻的榴莲快能吃了;
6、看果柄,果柄粗壮而且新鲜,则是营养充足又新鲜的榴莲。
13小时前
梦醒心已碎 2星
共回答了271个问题 评论
1、闻味道。买榴莲不能挑选个大的,新鲜熟透的榴莲闻起来又臭又香,吃起来味道更好。
2、看裂口。挑选榴莲的时候要挑选裂纹小的。有大裂纹的或者没有裂口的榴莲建议不要买。
3、捏刺。用手捏榴莲表皮上的刺,如果刺捏起来比较软的话说明榴莲熟透了
11小时前
过去已不再 1星
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1、捏尖刺。
成熟度好的榴莲,才能又甜又糯。在果壳的尖刺中选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好。
2、看大小。
通过辨识果实的大小和外观颜色,也能识别榴莲是否成熟,体型比较大的榴莲成熟度会好一些。
从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。
8小时前
回答问题
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