红菜梗的叶子做法

花子凌 1个月前 已收到2个回答 举报
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枯痣坚果 3星

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原料

红菜苔 (100克)

馓子 (50克)

食用油 适量

食盐 2克

做法

1.将红菜苔清洗干净以后，将菜梗和菜叶切成段分盘子放，今天炒菜梗，菜叶留着烧汤。

2.锅中倒入适量油，将油烧至八成热，加入红菜苔翻炒几下。

3.然后加入适量馓子到锅中同炒，加入馓子会使这菜特别香。

4.翻炒几下将食盐均匀撒入锅中来调味。

5.将这菜翻炒入味即可，不要将馓子炒软，炒软就不好吃了，喜欢味精的可以加少许味精或者鸡精。

18小时前

21

与世界无关 4星

共回答了457个问题 评论

准备好的红梗菜洗净之后，摘除老叶，之后用刀切成碎末备用。

猪肉碎末加入两个鸡蛋，打散之后沿着一个方向搅拌，并且不断加入白糖、食盐、生抽、白胡椒粉，上劲后加入适量的料酒让肉馅更加湿润一些。

红梗菜中加入适当的香油与猪肉馅混合，搅拌均匀之后加入适当的酱油。

饺子皮备好，将肉馅均匀包好。

锅中放入适当的清水，水沸腾之后将饺子下入到锅中，再次沸腾之后加入少许的冷水，继续煮至沸腾之后，中火再煮三分钟即可出锅。

16小时前

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