雄黄瓜花最简单的做法

轉身揮淚 3个月前 已收到2个回答 举报
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眼拙心瞎 4星

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用料：黄瓜花半斤，蒜瓣5瓣，小香葱3根，干辣椒3个，盐2克，鸡粉1克，香油适量，玉米油适量

步骤 1

黄瓜花清水冲洗干净，掐去尾部的茎蒂

步骤 2

蒜瓣剁碎，香葱切碎，备用

步骤 3

锅里倒入适量的玉米油，油热放入干红辣椒，倒入蒜蓉香葱碎煸炒出香味，炒至颜色微黄

步骤 4

倒入黄瓜花，放入盐，鸡粉大火翻炒最多一分钟，淋上适量的香油，出锅装盘

21小时前

49

小猫喵喵喵 2星

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用料

黄瓜花 

盐 

食用油 

蒜 

芝麻 

生抽 

醋 

糖

具体步骤

步骤1

将黄瓜花洗净备用

步骤 2

烧开水加少许盐，把黄瓜花放入沸水中焯一分钟，捞出沥水

步骤 3

准备蒜末或蒜泥、白芝麻，把油烧热快速倒在蒜和芝麻上，炸香，油量不需要太多，凉拌菜吃的是清爽，太多油就比较腻了

步骤 4

加入生抽、醋和糖拌匀

步骤 5

将调好的汁和黄瓜花混合拌匀，放入冰箱冷藏15分钟左右食用

19小时前

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