炸番薯用什么薯做

豬寶寶 1个月前 已收到3个回答 举报
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蒾鉃洎莪 1星

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炸番薯用的是土豆。把土豆洗净削皮儿，切成指头粗的，细长条。然后进行炸。炸至金黄捞出。太上番天降。那是小朋友们的最爱呀。

9小时前

15

想袮化空氣 4星

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用料：红心红薯500克

调料：熟芝麻25克，植物油500克（实耗60克），白糖150克

做法：

1、将红薯去皮，切成滚刀块，用七成热的油炸成浅黄色，红薯熟后捞出待用。

2、将炒锅置於火口，加入清水100克，开后下入白糖，用手勺不断搅炒，待白糖起花（糖的颜色以浅黄色为度），把炸好的红薯块放入，翻炒均匀，使糖花均匀地挂在红薯块上，取芝麻撒在红薯上，迅速装盘，盘子事先抹上油，以免粘盘。

7小时前

24

谁为谁哭泣 3星

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就是红薯

炸番薯，北海话念做“zhao（音同照）番薯”，又叫“番薯巴”“番薯饼”，是北海的一种特色小吃，用番薯（就是红薯）片和米粉油炸而成，是北海最为传统的零食之一

、将番薯洗干净，削去外皮。 2、沿番薯生长的方向将番薯切片，厚度在0.5厘米左右。 3、米粉加入水和盐调和成米糊，调至米糊刚好可以流动再稍加些水。 4、将丛切成葱花，加入米糊中搅拌均匀。 5、将米糊均匀地裹在番薯片上，一定要每个角落都裹上，不要有遗漏。 6、将裹好米粉的番薯片放入油锅中，炸至颜色变为金黄，大概要3分钟的时间。炸番薯就做好了

4小时前

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