爱你不可惜 2星
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1、粉条先焯一下,与凉水一起放入锅中,煮开,捞出。鱼处理干净,在身上割几刀,以入味。
2、将少量肥肉,食用油一起放入锅中,待油热后,煎鱼。鱼煎至金黄后,将白糖、葱段、姜片、蒜、醋少许、料酒、酱油、盐依次倒入锅中,最后加水,慢火炖约20分钟。
3、将鱼盛出,放粉条入锅炖,待炖熟后倒在鱼上即可。
4小时前
配角戏 1星
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主料包头鱼一条 辅料葱 姜 蒜 香菜少许 生抽 料酒 粉条炖鱼的做法步骤1. 葱姜蒜切好备用。2. 新鲜包头鱼洗干净,切块。3. 宽粉条热水泡软备用。粉条可以早点。4. 煎鱼块,至两面都鱼肉变白。也可以煎到两面金黄,看个人喜欢啦。5. 煸香葱姜蒜。6. 加煎过的鱼块。加料酒,生抽,适量水。喜欢汤多一点就加水多一点,就是这么简单哦。7. 加入泡过的粉条。加盖炖10来分钟。8. 最后,按个人喜好,加葱花或者香菜。注意哦,做这道菜不需要加盐,因为生抽用得多。当然,最后可以尝一下,看是否需要加盐。逸妈我做的时候都不加的。
2小时前
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