我想知道鹅肉粉面的清淡汤是怎么做的

莪苩癡 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

穷尽信任 2星

共回答了27个问题采纳率：93.8% 评论

清汤鹅肉粉做法：一、材料鹅1只、竹笋干50克、姜1块、葱1段、面条100克、盐5克、味精3克、胡椒面3克二、做法1.鹅剖出内脏洗干净，砍成2厘米大小块，内脏留下肝、肠、肫；

2.竹笋干洗干净，用清水发涨，切成薄片，姜拍成姜块，葱切成葱花；

3.鹅块、肝、肠、肫下锅煮开撇去血沫和竹笋片、姜块一起下锅改小火清炖3个小时加少许盐即可；

4.锅加水烧开煮熟面条（烫好米皮），出锅装碗，加盐、味精、胡椒面、鹅肉，浇上鹅汤，淋上红油，撒上葱花即可

11小时前

39

薄嘉鑫 2星

共回答了288个问题 评论

鹅肉苦瓜汤的原料有鹅肉150克，苦瓜500克，精盐1克。然后鹅肉切块，苦瓜去皮切片，锅烧热，加水1000毫升，入鹅肉、精盐，煎煮鹅肉成熟时入苦瓜，鹅肉熟时即成。食鹅肉、苦瓜，饮汤。可防治糖尿病烦渴、目赤肿痛。

9小时前

7
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com