龙预菜怎么做

荳玎汏埱 1个月前 已收到2个回答 举报
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龙预菜是一道以鸡肉、虾仁、笋片和木耳为主要材料的经典川菜。制作时，将鸡肉、虾仁先炒至熟，加入笋片和木耳继续翻炒，接着加入调味料（包括豆瓣酱、花椒粉、生抽、料酒等）进行调味，最后加入蛋花和淀粉水勾芡即可。龙预菜口感鲜美，鸡肉、虾仁、笋片和木耳的不同口感相互衬托，调味料的浓郁香气更是让人垂涎三尺，是一道让人爱不释手的家常菜。

17小时前

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煽情歌词 3星

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方法/步骤

首先将龙须菜放入清水中，清洗干净，再浸泡30分钟。

黄瓜切丝、胡萝卜切丝、红椒切丝、青椒切丝、蒜子切成蒜米。

准备好碗，加入半勺盐，小半勺白糖，3勺生抽，1勺麻油，2勺白醋拌匀就可以了。

锅中倒入热水，将龙须菜下锅焯水，水开后，捞出沥干。

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加入青椒、胡萝卜、红椒、蒜米，倒入调好的碗汁，拌均匀就可以食用

15小时前

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