最简单的果盘切法

1：将西瓜，苹果，香蕉，哈密瓜，橙子，提子等材料准备好。

2：将西瓜切成适当大小的块状。

3：用水果刀沿着瓜瓢边缘，切去3/4

4：在将瓜皮的白色部分去除，越薄越好。

5：将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕，要切的好看，刀口要切的深一些，但不能切断。

6：将切好的瓜皮尖向前弯曲，用牙签固定在西瓜上。

7：牙签上放个提子，摆好造型。

8：提子蒂头朝下，用到切下一小块提皮。

9：切去提皮部为底部，在提子顶部1/3处划一刀，提皮切去V形摆好造型。

10：橙子切成一半，在切成四瓣。

11：平刀切法将肉与皮分离，尾部留小段不切，用刀尖在皮的左右侧各斜切一刀。

12：将皮折叠并塞入橙肉下方即可。

13：苹果切成一块。

14：然后斜刀切一刀，直刀切一刀、切成月牙形。

15：把苹果横过来，切掉两头，切成块状。

16：摆出造型。

材：西瓜适量、甜瓜适量、青苹果适量、红苹果适量

副料：红提适量、樱桃小番茄适量

做法：

1、把各种食材和副料洗干净。

2、先把甜瓜去皮切块儿，皮不要丢掉，垫底用。

3、西瓜去皮切片。

4、把甜瓜码放在果盘的中间，要让色差稍大一些以示衬托，看起来就比较突出，西瓜码放在甜瓜的两侧，红白色差越大显得越醒目。

5、把青红苹果切成梭子条，这是最简单的刀法，做起来比较快捷，又省事。

6、在果盘儿里的四周撒上葡萄珠，两端摆上小番茄，再把切好的梭子条状的青苹果摆放在两侧，红苹果摆到两端，此果盘便做好了。

共花八分钟左右就可制作完成喽！成品如下：

苹果切法：切苹果瓣是最实用，是最简单随意的。将一个苹果分成4等份，然后平切掉中间的核，喜欢小一点的再分成小即可。也可以用模具切。

西瓜切法：将西瓜一分为二，然后竖着划，接着横着划，变成网格状。西瓜呈很小快，吃起来很方便。

芒果切法：分成3分，去两边果肉，切成网格状，刮出芒果即可。

猕猴桃切法：切掉猕猴桃两头，用勺子绕着周围挖一圈去掉皮，切片即可。

山竹开法：用大拇指将山竹头往下压，按进去，就可以轻松剥开了。

先用刀把西瓜对半切开，再用刀切成半圆形片状，接着把切好的西瓜片平放在砧板上，以圆心为中点分成几份，最后将每一份西瓜两边的瓜皮去掉，保留中间部分即可。

.苹果竖向切片做底座

2.切二片0.5公分薄片作翅膀

3.另切1片1公分薄片作鸟身

4.全部浸入淡盐水中

5.用牙签在苹果片上画造型，用小刀刻出

6.翅膀分别用牙签固定在鸟身上，将苹果籽作眼睛。

小贴士为了维持苹果的新鲜度，在小瓶里灌上白酒，用保鲜膜封住口并戳上小洞，放在苹果纸箱内扎紧塑料袋，就能延长苹果二个月的新鲜寿命，当然还可以放入冰箱冷藏只是口感没有放在纸箱的要好。