我懂知足 3星
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冰镇生蚝,将生蚝直接挑出,洗干净后放置于冰上,等冰透到一个程度后直接入口。(建议选用贝拉生蚝)
这样的生蚝,除了保留原味,原有的甜味更会被激发出来,而且可以留在喉间持续很久。如果还是担心有腥味,可以加一点点柠檬汁和茄汁,这样依然可以感受其原本的鲜甜原味。如果口味比较重,也可以加上一点红酒醋跟辣椒水,生蚝加入辣椒水,有着让人意想不到的好滋味
4小时前
回答问题
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