广东正宗南姜炸鸡配方

又见坏 3个月前 已收到2个回答 举报
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单身不是罪 3星

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食材

鸡翅 4个 、 腌制： 、 南姜末 适量 、 盐 适量 、 裹粉： 、 炸粉 适量 、 水 适量

烹饪步骤

步骤1/6

鸡翅洗净切成两块，加入盐和南姜末抓匀腌制2小时以上

步骤2/6

腌制好的鸡翅裹上一层炸粉

步骤3/6

再过几一下水

步骤4/6

再裹上一层炸粉

步骤5/6

锅里热油，放入鸡翅中小火炸至金黄捞起沥油

最后一步

完成

3小时前

18

匆匆似你 1星

共回答了18个问题 评论

鸡翅鸡腿洗净，均匀裹上南姜末，用保鲜袋密实包好，放置于冰箱保鲜层进行4小时的保鲜，这样是为了让肉充分入味。

取出腌制好的鸡翅鸡腿，放入油锅炸半小时，滋啦滋啦，炸至金黄，捞出，沥干油份即可食用。

撕开鸡翅，香脆外皮，丝丝嫩肉，让人回味无穷，情不自禁吮手指！这样的鸡翅，再来一杯加满冰块的肥宅快乐水，岂不是美滋滋？

1小时前

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