雪菜鱿鱼花最正宗的做法

过的比我好 1个月前 已收到2个回答 举报
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曦葩城殇 4星

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做法如下：

1、原料洗净备用。

2、鱿鱼揭去外皮，洗净切小块。

3、锅里放油，下葱姜蒜和老干妈酱炒出香味。

4、然后下鱿鱼和雪菜，炒至鱿鱼内紧缩。

5、接着放入适量盐和料酒炒均。

6、最后放入少量鸡精翻炒下即可出锅。

13小时前

4

凸比男啵万 1星

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材料：

鱿鱼600克、雪菜150克、调酱油1大匙、糖1/2小匙、盐适量

步骤: 1、鱿鱼洗净，在内部切花，然后横切小段，再用开水迅速 氽烫过后捞出，用冷开水浸凉；雪菜切小段。

2）锅烧燃后放入3大匙油，先炒雪菜再放下鱿鱼及盐、糖炒匀即可。

注意: 鱿鱼不可 氽烫太久，否则肉质会太老。炒雪菜的速度要快，而且不能盖锅盖，炒好的色泽才翠绿，让人赏心悦目。

11小时前

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