红葱头与洋葱有着怎样区别

作践自己 2个月前已收到2个回答举报

共回答了365个问题采纳率：98.8% 评论

区别在于，一是品种不同。

红葱头是一种葱，个小，有浓葱味。洋葱是另一种葱类，个大，汁多，有洋葱特有的葱味。

二是吃法不同。

红葱头主要做配料，炒菜时只是少量使用。而洋葱可以做配料，也可以单独做主菜，可以大量食用。

三是价格不同。

红葱头产量小，价格贵些。洋葱产量高，价格便宜一些。

四是颜色不同。

红葱头是红色。洋葱有红色的，也有白色的和黄色的。

15小时前

共回答了309个问题评论

1、种类的不同，红葱头具有分蘖能力，一株红葱头能分生出许多株；而洋葱的葱头不具备分蘖能力，从生长到老死都只有一株。

2、外观的不同，红葱头的形状和蒜瓣比较相似，其个头只有2cm左右；而洋葱一般是呈圆球形状，其个头和成人的拳头大小差不多。

3、根部不同，红葱头的根部可以生出6到14个形如蒜瓣的小葱头；而洋葱只有一个葱头。

4、味道的不同，红葱头的香味比较浓郁，因此在许多的菜肴中都会添加；而洋葱的辣味相对比较重，因此在烧烤、焖锅中会使用比较多。

5、产地的不同，红葱头产地主要是国外，比如巴勒斯坦、欧洲等，而洋葱的分布则比较多，在我国的山东、江苏、甘肃、云南四川等地都有栽培。

13小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐