生抽是什么酱油还是醋

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此情不變 2星

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生抽不是醋，生抽是一种酱油，

生抽是烹饪时很常用到的一种调味品，通常味道比较咸，因此每次烹饪的时候要少放一些。生抽用于凉拌菜比较多，尤其是给菜上色、调味的时候，生抽发挥的作用就比较大，用生抽给凉拌菜调味，菜色醇香、口感浓郁

21小时前

樱花草忧殇 2星

共回答了89个问题评论

酱油，生抽就是酱油，是用来调凉菜，而老抽是用来炒菜的，醋是酸的。而生抽不是酸的，所以生抽不是醋，而是酱油，平时要少吃，多以清淡为主。

19小时前

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