荷兰豆仁怎么做

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卑微的力量 2星

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步骤1

所需食材：松子30克，荷兰豆仁250克，红椒1/4个，小葱3根，大蒜2瓣。所需调料：盐1茶匙，鸡精1茶匙。

步骤2

荷兰豆仁洗干净备用

步骤3

红椒切丝。

步骤4

小葱切段。

步骤5

大蒜切末。

步骤6

锅中油温5成热，倒入松仁，炸至米黄铯后捞出。

步骤7

锅中换油，倒入蒜末、葱段、红椒丝、荷兰豆仁，翻炒1分钟。

步骤8

调入鸡精、白糖、盐，炒匀装盘，撒入松仁即可。

1小时前

夜里寻雾 1星

共回答了109个问题评论

荷兰豆仁可以用以下步骤制作：1. 将荷兰豆用清水洗净，去掉顶部和尾部。

2. 将荷兰豆放入沸水中焯水，使其变得更加爽脆。

3. 把焯好的荷兰豆捞起，放入冰水中浸泡5分钟，使之保持颜色鲜艳并且口感更佳。

4. 取一个锅，在锅中加入油，葱末、姜末和蒜末爆香。

5. 将焯好的荷兰豆放入锅中翻炒，加盐和适量的鸡精炒至入味即可。
因为焯水和浸泡冰水后能够更好地保持荷兰豆的原味和颜色，而葱、姜、蒜的香味能够为荷兰豆增添别样的风味。
如果想要更多口感的变化，还可以加入其他的调料。

21小时前